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Langer Pfeffer

Langer Pfeffer

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Bengalischer Pfeffer, auch langer Pfeffer genannt, ist dem schwarzen Pfeffer im Geschmack recht... mehr
Produktinformationen "Langer Pfeffer"

Bengalischer Pfeffer, auch langer Pfeffer genannt, ist dem schwarzen Pfeffer im Geschmack recht ähnlich, doch begleitet ihn ein intensiv süßlich-scharfes Aroma. Er passt ideal zu würzigem Käse oder zu Weinsaucen. Stangen sollten erst kurz vor der Verwendung zerbrochen und vermahlen werden. Sehr ergiebig und aromatisch, daher vorsichtig dosieren.

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