Matcha Besen
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Beschreibung
Matcha Besen
für echten Matcha-Moment & perfekten Schaum
Das wichtigste Zubehör für die Zubereitung deines Matcha-Tees? Ganz klar: der Matcha Besen, auch Chasen genannt. Dieses kleine Bambus-Wunder ist der Schlüssel zu echtem Matcha-Genuss und fester Bestandteil jeder traditionellen japanischen Teezeremonie.
Mit dem handgefertigten Besen aus feinem Bambus verwandelst du dein Matcha-Pulver in samtig grünen, leicht schaumigen Tee – ganz ohne Klümpchen, dafür mit viel Zen. Je höher und cremiger der Schaum, desto besser ist der Matcha gelungen.
Einfach den Matcha in eine Schale geben, mit etwa 60–100 ml heißem Wasser übergießen und mit schnellen, lockeren Bewegungen aufschäumen – bis sich eine feine, stabile Schaumschicht bildet.
Der Chasen liegt angenehm in der Hand, ist robust, langlebig und gehört einfach dazu, wenn du Matcha so zubereiten willst, wie es die japanische Tradition vorgibt – achtsam, ruhig und mit Stil.
Passend dazu
Probieren Sie die aromatische Intensität und leichte Süße des „Japan Matcha Izumi“. Stunde um Stunde wurden die Blätter des grünen Tees gemahlen, um das feine Pulver herzustellen. Schäumen Sie es in der Matcha-Schale mit heißem Wasser und einem traditionellen Chasen auf, um dann genussvoll mit einem belebenden und schmackhaften Matcha in den Tag zu starten. Schon die grüne Farbe und der Duft des Matchas versprechen Ihnen pure Energie, zudem besitzt der „Japan Matcha Izumi“ wertvolle Vitalstoffe, wie beispielswiese Antioxidantien. Gönnen Sie sich am frühen Nachmittag eine erholsame kleine Pause, genießen Sie den Matcha, um dann konzentriert weiterzuarbeiten. Entdecken Sie seine kulinarische Vielfalt und bereiten Sie zum Beispiel eine erfrischende Eisteevariante zu. Zubereitung: Menge: circa 2 bis 4g (1 bis2 Teelöffel oder 2 bis 4 Chashaku (Bambusspatel)) Wassertemperatur: 50 °C bis 80 °CZiehzeit: keine Ziehzeit
Inhalt: 30 Gramm (998,33 € / 1000 Gramm)
Im 12. Jahrhundert wurde in Japan der erste Tee angepflanzt. Nishio zählt zu den ältesten Teeanbaugebieten des Landes und ist die Wiege des Matcha-Genusses. Erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Japan Matcha Nishio in seiner puren Form, dessen Qualität man schon in der kräftigen Farbe erkennt. Die Blätter werden extra mehrere Woche vor der Ernte beschattet, damit sie vermehrt den natürlichen Farbstoff und das Antioxidans Chlorophyll ausbilden. Anschließend werden die ganzen Blätter gedämpft und, wie der Name Matcha verrät, zu einem feinen Pulver vermahlen, denn Matcha ist japanisch und bedeutet gemahlener Tee. Bereiten Sie den Tee zu, und erleben Sie das leichte süßliche und grasige Aroma. Wenn Sie mögen, können Sie das Geschmackserlebnis um weitere Nuancen verfeinern, indem Sie zum Beispiel Milch oder einen erfrischenden Spritzer Zitrone zufügen. Zubereitung: Menge: circa 2 bis 4g (1 bis2 Teelöffel oder 2 bis 4 Chashaku (Bambusspatel))Wassertemperatur: 50 °C bis 80 °C Ziehzeit: keine Ziehzeit
Inhalt: 30 Gramm (1.331,67 € / 1000 Gramm)