Pouchong Tea
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Beschreibung
Pouchong Tea
Die Blätter für diesen Grüntee werden Anfang April gepflückt und verarbeitet. Pouchong ist ein nur sehr leicht fermentierter Tee, sodass er das blumige Aroma und die Fruchtigkeit eines Oolongs mit der Leichtigkeit eines Grüntees verbindet. Das offene, leicht gedrehte Blatt duftet intensiv süß und fruchtig und hierlässt einen lang anhaltenden frischen Nachgeschmack.
Zubereitung:
Menge: circa 10 g (circa 7 Teelöffel) auf 1 Liter Wasser
Wassertemperatur: 80 ° bis 85 °C
Ziehzeit: 1 bis 2 Minuten