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Fairer Darjeeling Second Flush FTGFOP I

Fairer Darjeeling Second Flush FTGFOP I

  • Dieser Darjeeling zeichnet sich durch seinen besonderen Aromenreichtum und seine Würzigkeit aus.
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    Produktinformationen "Fairer Darjeeling Second Flush FTGFOP I"

    Der klassische „Second Flush“-Darjeeling von der Plantage Happy Valley wird dort auf 2.100 Meter Höhe biologisch angebaut und unter Fair-Trade-Bedingungen gehandelt. Durch die intensive Gebirgssonne und die kühlen regenreichen Nächte in den hochgelegenen Steilhängen wächst der Tee langsam und die Blätter erhalten eine nuancenreiche, köstliche Aromenvielfalt. In der Tasse unterscheidet er sich gegenüber dem First Flush durch die deutlich dunklere Farbe.

    Bei Kennern wird der Second Flush wegen seines einzigartigen Aromas auch als der „Champagner des Tees“ bezeichnet. Es handelt es sich hierbei um die zweite Spitzenernte, die in den Sommermonaten stattfindet. Second-Flush-Tees sind sehr lange haltbar und verlieren nicht so schnell an Aroma.

    Zubereitung:
    Menge: ca. 10 g auf 1 Liter Wasser
    Wassertemperatur: 100 °C
    Ziehzeit: 3 bis 5 Minuten

    Schwarzer Tee: Darjeeling
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