Seminare und Kurse
Tauche gemeinsam mit uns in die Genusswelten von Kaffee und Tee ein und erfahre alles über Sortenvielfalt, Aromen, Geschmack und Herkunft. Jedes Seminar, jeder Kurs ist eine Genussreise für die Seele und Geschmacksknospen.
Ob alleine oder als Gruppe buche bequem online oder erwerbe die begehrten Tickets in unserem Ladengeschäft. Wir freuen uns auf die gemeinsame Reise.
Terminübersicht für unsere Seminare und Kurse:
| Teeseminar | |
| 30.06.2023 | 16:00 Uhr |
| 25.08.2023 | 16:00 Uhr |
| 06.10.2023 | 16:00 Uhr |
| 03.11.2023 | 16:00 Uhr |
| 24.11.2023 | 16:00 Uhr |
| 12.01.2024 | 16:00 Uhr |
| 02.02.2024 | 16:00 Uhr |
Das erwartet dich in diesem Seminar:
Gehe mit uns auf eine Reise durch die Teegärten dieser Welt.
Hendrik Nölker nimmt dich mit auf die spannende Reise in die Teegärten der Welt und vermittelt dir interessantes Wissen zu den Themen Anbau, Sortenvielfalt und die richtige Zubereitung.
Das Erlebnis beinhaltet
- Tee-Kunde unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitungsmethoden
Dauer
- 90 Minuten
| Kaffeeseminar | |
| 01.07.2023 | 11:00 Uhr |
| 07.10.2023 | 16:00 Uhr |
| 01.12.2023 | 16:00 Uhr |
| 14.01.2023 | 16:00 Uhr |
| 16.02.2023 | 16:00 Uhr |
Das erwartet dich in diesem Seminar:
Kaffee hat es vor allem uns Deutschen angetan, es ist das beliebteste Getränk hierzulande! Und als echter Fan weiß man: Kaffee ist nicht gleich Kaffee! Kein Wunder bei rund 60 Arten von Kaffeebäumen, die in über 50 Ländern angebaut werden. Höchste Zeit, den Gaumen zu schulen!
Vom Strauch bis in die Tasse - bei uns erfährst du alles über den Weg der Kaffeebohne, die Magie des Röstens und die verschiedenen Zubereitungsmethoden. Erlebe mit Hendrik Nölker eine professionell durchgeführte Kaffeedegustation und freue dich auf eine inspirierende Reise durch die Welt des Kaffees.
Das Erlebnis beinhaltet
- Kaffee Tasting
- Zubereitung von verschiedenen Kaffees
- Gemeinsame Verkostung
Kursinhalte
- Überblick Kaffeeanbau und Handel
- Informationen zur Kaffeequalität (Arabica und Robusta)
- Kriterien für das Charakterisieren eines Kaffees
Dauer
- Ca. 2 Stunden
| Kleine Kaffeekunde | |
| 26.08.2023 | 11:00 Uhr |
| 23.09.2023 | 11:00 Uhr |
| 14.10.2023 | 11:00 Uhr |
| 11.11.2023 | 11:00 Uhr |
| 02.12.2023 | 11:00 Uhr |
| 13.01.2023 | 11:00 Uhr |
| 27.01.2024 | 11:00 Uhr |
| 24.02.234 | 11:00 Uhr |
Das erwartet dich in diesem Kurs:
Das Erlebnis beinhaltet
- Kaffee-Kunde unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitungsmethoden
Dauer
- Ca. 90 Minuten
| Barista Kurs | |
| 26.08.2023 | 14:00 Uhr |
| 23.09.2023 | 14:00 Uhr |
| 14.10.2023 | 14:00 Uhr |
| 11.11.2023 | 14:00 Uhr |
| 02.12.2023 | 14:00 Uhr |
| 13.01.2023 | 14:00 Uhr |
| 14.01.2023 | 10:00 Uhr |
| 27.01.2024 | 14:00 Uhr |
| 28.01.2024 | 10:00 Uhr |
| 24.02.2024 | 14:00 Uhr |
Du liebst Espresso und dicke Crema? Wir zeigen dir, wie du die Kaffeekunst als wahres Genusserlebnis auch in deine Tasse bekommst.
Das erwartet dich in diesem Kurs:
Genieße deinen Kaffee in Zukunft mit gestilltem Wissensdurst!
Das Erlebnis beinhaltet
- Barista Kurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von Espresso-Spezialitäten
- Inklusive: Espresso, Milch oder Milchersatz Siebträger: Ascaso, IDEAespresso Kaffeemühlen: Eureka, Ceado Kaffee: Nölker & Nölker Espresso
Kursinhalte
- Theorie rund um Kaffee und Espresso
- Sensibilisierung der Geschmacksintensität
- Latte-Art Einführung
- Informationen über das richtige Equipment
- Einweisung in die Bedienung von Espressomaschinen und Halbautomaten
Dauer
- Ca. 4 Stunden