Japan Matcha Nishio
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- Artikel-Nr.: L93
Im 12. Jahrhundert wurde in Japan der erste Tee angepflanzt. Nishio zählt zu den ältesten Teeanbaugebieten des Landes und ist die Wiege des Matcha-Genusses. Erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Japan Matcha Nishio in seiner puren Form, dessen Qualität man schon in der kräftigen Farbe erkennt. Die Blätter werden extra mehrere Woche vor der Ernte beschattet, damit sie vermehrt den natürlichen Farbstoff und das Antioxidans Chlorophyll ausbilden. Anschließend werden die ganzen Blätter gedämpft und, wie der Name Matcha verrät, zu einem feinen Pulver vermahlen, denn Matcha ist japanisch und bedeutet gemahlener Tee. Bereiten Sie den Tee zu, und erleben Sie das leichte süßliche und grasige Aroma. Wenn Sie mögen, können Sie das Geschmackserlebnis um weitere Nuancen verfeinern, indem Sie zum Beispiel Milch oder einen erfrischenden Spritzer Zitrone zufügen.
Zubereitung:
Menge: circa 2 bis 4g (1 bis2 Teelöffel oder 2 bis 4 Chashaku (Bambusspatel))
Wassertemperatur: 50 °C bis 80 °C
Ziehzeit: keine Ziehzeit
Grüner Tee: | Japan, Matcha |