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Assam Broken Orange Pekoe CTC

Assam Broken Orange Pekoe CTC

  • Der Geschmack ist schwer, herb und würzig mit einer brotigen Note.
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    Der Assam CTC BOP stammt aus dem größten Teeanbaugebiet der Welt im Nordosten Indiens. Die... mehr
    Produktinformationen "Assam Broken Orange Pekoe CTC"

    Der Assam CTC BOP stammt aus dem größten Teeanbaugebiet der Welt im Nordosten Indiens. Die Kategorie BOP oder „Broken Orange Pekoe“ beschreibt den Teegrad des kräftigen Schwarztees aus zerkleinerten Teeblättern mit dem intensiven Aroma. Das Kürzel enthält neben der Qualität und Herkunft des Tees zudem für den Teegenießer Informationen zur Verarbeitung. So steht CTC für den Produktionsprozess „Crushing, Tearing und Curling“. Das bedeutet, dass der Tee maschinell geerntet und im Anschluss zerrissen und gerollt wurde. Das Blatt wird zu den typischen kleinen Kügelchen verarbeitet, welche in der Infusion wie gemahlen wirken und im Aufguss eine sehr starke Farbe abgeben.

    Gönnen Sie sich eine Auszeit und erleben Sie einen Moment puren Genusses, unser Tipp zum Verfeinern: Der Tee ist göttlich mit Sahne und Kandis zu genießen. Wir beraten Sie gerne, welcher Kandis aus unserem Sortiment dazu am besten geeignet ist.

    Zubereitung:
    Menge: ca. 10 g auf 1 Liter Wasser
    Wassertemperatur: 100 °C
    Ziehzeit: 3 bis 5 Minuten

    Schwarzer Tee: Assam
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