Darjeeling Selim Hill

Entdeckt das Geheimnis von Selim Hill, einer der ältesten Plantagen in Darjeeling, Indien. Unsere Darjeeling Selim Hill Tees sind bekannt für ihre vorzügliche Qualität und das unverwechselbare Aroma. Als Schwarztee-Liebhaber werdet ihr von diesem exquisiten Genuss begeistert sein. Verwöhnt eure Sinne mit dem unvergleichlichen Geschmack dieses Tees, der in mittlerer Höhenlage angebaut wird und die Essenz der traditionellen Teeherstellung verkörpert.

Wissenswertes zur Plantage: 

Die Teeplantage Selim Hill in Darjeeling ist bekannt für ihre langjährige Tradition im Teeanbau und die Herstellung hochwertiger Darjeeling-Tees. Sie befindet sich in der berühmten Teeanbauregion Darjeeling im Bundesstaat Westbengalen, Indien. Diese Region ist weltweit für ihren einzigartigen und aromatischen Tee bekannt, der oft als "der Champagner unter den Tees" bezeichnet wird.
Selim Hill ist für seine biologischen Anbaumethoden bekannt und legt großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaftspraktiken. Die Plantage wird häufig von der Darjeeling Organic Tea Estates Private Limited (DOTEPL) verwaltet, die sich für die Förderung von Bio-Teeanbau und fairen Arbeitsbedingungen einsetzt.
Die Höhenlage, das kühle Klima, der Nebel und der fruchtbare Boden in Darjeeling tragen dazu bei, dass der Tee von Selim Hill einen sehr feinen Geschmack und ein charakteristisches Aroma entwickelt. Der Tee von Selim Hill wird oft als Teil der "Single Estate" Tees verkauft, was bedeutet, dass er ausschließlich von dieser Plantage stammt und oft spezifische geschmackliche Eigenschaften aufweist, die ihn von anderen Tees unterscheiden.

Für einen kräftigen Tee wie den Darjeeling Selim Hill empfehlen wir unseren braunen Krusten-Kandis, der dem Tee eine subtile Karamellnote verleiht und das Geschmackserlebnis vollendet.

Zutaten: Schwarztee

Zubereitung:
Menge: ca. 10 g (ca. 6 Teelöffel) auf 1 Liter Wasser
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3 bis 4 Minuten