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Lung Ching Tea

Lung Ching Tea

Nölker & Nölker
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Dieser besondere Tee wird in China auch Long Jing genannt. Die Tee-Blätter werden Anfang... mehr
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Produktinformationen "Lung Ching Tea"

Dieser besondere Tee wird in China auch Long Jing genannt. Die Tee-Blätter werden Anfang Frühling geerntet, wenn die Blätter voller Aroma sind. Nach der Trocknung wird der Tee in einer leicht gefetteten Gusseisenpfanne per Hand geröstet und durch sanftes Pressen in Perfektion gebracht. Der sonnengelbe Aufguss hat eine ausgeglichene bittersüße Balance.

Zubereitung:
Menge: circa 10 g (circa 6 Teelöffel) auf 1 Liter Wasser
Wassertemperatur: 70 ° bis 80 °C
Ziehzeit: 1,5 bis 2 Minuten

Grüner Tee: China
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